Блюда с детским пюре и овощами для малышей от года

Каждый родитель старается дать всё самое лучшее своему ребёнку. Качественное и разнообразное питание – не исключение, ведь малышу важно в полной мере получать все необходимые витамины и минералы.

Как правило, начиная с первого года жизни, у ребёнка формируются вкусовые предпочтения. Главная задача родителя – разнообразить рацион крохи при этом адаптировав его под привычные вкусы. К примеру, одним из самых любимых продуктов малыша является детское питание, поэтому предлагаем приготовить 3 рецепта из сезонных овощей с его добавлением. Такие блюда однозначно вызовут аппетит и желание попросить добавки.

Детский овощной суп-пюре 

Детский суп-пюре – первое блюдо, без которого просто невозможно представить рацион ребёнка. Оно универсально в приготовлении, так как в состав его можно вводить практически любые ингредиенты. Такой рецепт особенно понравится мамам, чей малыш отказывается есть овощи. Суп-пюре получается настолько вкусным и нежным, что во время еды кроха даже не заметит их наличие.

Ингредиенты:

• Детское мясное пюре Хаме телятина – 1 баночка
  

• Картофель – 3 шт

• Брокколи – 2 соцветия

• Кабачок – 100 гр

• Сладкий перец – 50 гр

• Капуста – 100 гр

• Вода – 400 мл

• Яйцо – 1 шт

Приготовление:

1. Тщательно промойте картофель, очистите его от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Сладкий перец, брокколи и кабачок нашинкуйте крупными кусочками, а капусту тонкой соломкой.

2. Переложите овощи в кастрюлю и залейте их водой. Добавьте совсем немного соли по вкусу и доведите ингредиенты до полной готовности. На это потребуется примерно 30-40 минут. Слейте воду, оставив немного на дне.

3. При помощи блендера измельчите овощную заготовку до однородной консистенции. Она должна получиться в меру густой.

4. Отварите яйцо, после чего отделите желток и разомните его вилкой. Старайтесь избавиться от всех комочков.

5. Заправьте суп измельчённым желтком и детским пюре. Также можно добавить в блюдо немного порубленной зелени.

При желании куриное яйцо можно заменить перепелиным. Специалисты считают его гипоаллергенным, поэтому часто именно этот продукт используется в раннем прикорме малышей.

Запеканка с овощами и мясным пюре

Овощная запеканка – настоящая находка для любой мамы, так как её разрешается включать в рацион малышей уже с раннего возраста. Это идеальное витаминизированное блюдо, максимально полезное для детского организма.

Ингредиенты:

• Мясное пюре Хаме Индейка – 1 баночка

• Картофель – 2 шт

• Морковь – 1 шт

• Брокколи – 300 гр

• Кабачок или цуккини – 70 гр

• Яйцо – 1 шт

• Растительное масло – 1 ч. ложка

• Молоко – 50 мл

Приготовление:

1. Тщательно промойте картофель, удалите кожуру и произвольно нарежьте.

2. Отварите картошку до полной готовности, после чего слейте воду. Добавьте молоко с яйцом, соль и доведите массу до состояния однородного пюре. 

3. Очистите кабачок и морковь от кожуры. Отварите овощи с брокколи в слегка подсоленной воде до мягкости и измельчите их при помощи блендера. Если его нет, можно воспользоваться вилкой.

4. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

5. Возьмите небольшую формочку для запекания и смажьте её растительным маслом. Выложите в нее половину картофельного пюре, равномерно распределив по всей ёмкости.

6. Соедините детское питание с овощной заготовкой из кабачка, брокколи и моркови. Переложите всё в формочку, распределив по картофельному пюре.

7. Сверху выложите оставшееся пюре из картофеля.

8. Выпекайте почти готовое блюдо в течение 10 или 15 минут. За пару минут до полного приготовления можно посыпать его сыром.

Начинку в таком блюде можно также дополнить тыквой, сладким перцем, помидором или цветной капустой.

Котлеты с детским пюре

Котлеты с детским мясным пюре – простой и быстрый способ приготовления вкусного блюда, от которого малыш будет в восторге. Традиционно в рецепт включают пшеничную муку, но она подходит далеко не всем малышам, поэтому в такое детское блюдо желательно добавлять именно овсянку, так как она полезнее и её разрешается раньше вводить в прикорм.

Ингредиенты:

• Мясное пюре Хаме Курица с Говядиной – 4 баночки

• Куриные яйца – 2 шт

• Картофель – 1-2 шт

• Тыква – 200 гр

• Кабачок – 150 гр

• Овсянка – 200 гр

• Сметана – 2 ст. ложки

• Масло растительное – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Возьмите глубокую ёмкость и взбейте в ней яйца. Добавьте совсем немного соли по вкусу и тщательно перемешайте.

2. Промойте картофель, очистите его от кожуры и вместе с очищенной тыквой и кабачком натрите на тёрке.

3. Добавьте к яичной массе овсянку, тёртые овощи, детское питание и сметану. Перемешайте ингредиенты.

4. Поставьте заготовку в холодильник на 30-40 минут для того, чтобы овсянка хорошо пропиталась влагой.

5. Разогрейте духовку примерно до 180 градусов. Сформируйте из массы котлетки и выложите их на смазанный маслом противень. Выпекайте блюдо четверть часа.

Этот рецепт универсален, так как котлеты можно пожарить в сковородке или же запечь в красивых силиконовых формочках. Также они получаются не менее вкусными, если приготовить их на пару в мультиварке.

Овощные блюда на основе детского мясного пюре – находка для каждого родителя. Они готовятся быстро с минимальными затратами и при этом придутся по вкусу каждому малышу. К тому же, с таким разнообразным меню крохе будет проще привыкать к взрослой пище и новому рациону.

Заглядывайте в наш блог, там, в разделе “Всё о детском питании” можно найти много несложных рецептов детских блюд, например:

ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВАШИМ ВРАЧОМ-ПЕДИАТРОМ.