Помидоры, фаршированные паштетом, зеленью и чесноком
Фаршированные помидоры — это всегда вкусная и универсальная закуска, которую можно приготовить для любого события. Мы предлагаем быстрый, оригинальный и простой вариант с начинкой из мясного паштета.
Такой вариант закуски будет особенно актуален, когда на готовку остается мало времени, а порадовать гостей хочется чем-то вкусным. Помидоры с паштетом получаются яркими и эффектными, а процесс приготовления занимает не более получаса.
Ингредиенты:
-
Паштет Хаме на ваш вкус – 2 баночки (200 гр)
-
Помидоры – 10 шт
-
Яйца – 4 шт
-
Твёрдый сыр – 200 гр
-
Чеснок – 1 зубчик
-
Зелень – 1 пучок
Приготовление:
-
Для приготовления отберите крупные помидоры одинакового размера, плотные, спелые и красные. Тщательно промойте их, после чего обсушите бумажными полотенцами. Отрежьте с них верхушку со стороны плодоножки и с противоположной стороны срежьте немного кончик, чтобы придать им устойчивости.
-
При помощи ложечки или маленького ножа аккуратно выньте из помидоров мякоть, оставив плотные стенки.
-
Сварите яйца вкрутую. На это потребуется примерно 10-15 минут. По мере готовности залейте яйца холодной водой и остудите. После этого очистите их от скорлупы и порубите мелкими кубиками.
-
Натрите сыр на крупной тёрке.
-
Мелко порубите зелень, а зубчик чеснока пропустите через пресс.
-
Возьмите небольшую миску и смешайте в ней мясной паштет с половиной тёртого сыра. Добавьте измельчённые яйца, чеснок и зелень. Тщательно перемешайте массу до однородности. При желании можно добавить немного специй по вкусу.
-
Скатайте из готовой массы небольшие шарики и поместите их в подготовленные помидоры. Посыпьте заготовки оставшимся сыром. Поставьте помидоры в духовку, разогретую до 200 градусов на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
-
В завершении выложите закуски на тарелку и украсьте их зеленью и при желании дольками яиц.
Мясной паштет для такой закуски можно брать любой, но особенно хорошо будет сочетаться паштет из индейки, телятины или кролика. Из зелени лучше выбирать кинзу и петрушку.
Даже начинающая хозяйка сможет приготовить фаршированные помидоры. Это блюдо не требует больших временных затрат, так как закуску делают из заранее подготовленных компонентов. В итоге получается невероятно сочное и аппетитное угощение.
Знаете ли вы, что добавление в блюда сезонных овощей может сделать их вкус более насыщенным и ярким? В нашей статье вы узнаете, какие сезонные овощи и фрукты можно купить в магазинах в течение всего года.
