Рулет «Ле пате» - рецепт из самой Франции!

Нам понадобятся:

1. армянский лаваш (да-да, французы тоже его едят);
2. баночка вашего любимого паштета Hamé (рекомендуем «С гусиной печенью»);
3. свежая зелень и побольше;
4. 2 сваренных вкрутую куриных яйца;
5. 1 чайная ложка майонеза;
6. 2 свежих огурчика

Приступаем к самому интересному:

1. Начнем с приготовления овощной начинки: нашинкуйте зелень, мелко нарежьте огурцы, смешайте с майонезом и посолите.
2. На развернутый лаваш намажьте паштет Hamé, сверху положите нарезанное яйцо и овощную начинку.
3. Закатайте лаваш в рулет, оберните в пищевую пленку и дайте отлежаться в холодильнике часок другой.
4. Разрежьте рулет на части и подавайте к столу!

Что интересно – рулет можно оформить для фуршета, нанизав на яркие шпажки для канапе.

Вот это ле-по-та! Ой, точнее «Ле пате»!