Осеннее меню для малыша

картинка

Вот и наступила осень. Организм готовится к зимним холодам, накапливает энергию  и витамины для слаженной работы иммунитета. В этот период важно правильно питаться, ведь рацион должен быть сбалансированным, наполненным необходимыми микроэлементами. Давайте разберёмся, как же правильно составить осеннее меню для ребёнка.


Осенний рацион

Крохе важно ежедневно употреблять овощи, фрукты, каши, молочные и кисломолочные продукты, мясо или рыбу. 


Фрукты, овощи и ягоды

Конец лета знаменуется богатым урожаем, которому постепенно приходят на смену тепличные плоды. Очень спасают в этот переходный период замороженные с лета овощи, фрукты или ягоды, которые сохраняют большую часть витаминов и идеально подходят для приготовления супов, рагу, гарниров, а ещё компотов, пирогов и десертов. К слову, в свежеприготовленных блюдах содержится в разы больше витаминов и микроэлементов. Чтобы получить получить максимум пользы - старайтесь не готовить блюда сильно заранее. Идеальный овощ для осеннего меню - это тыква. Она настолько универсальна, что может быть как первым блюдом, так и основным, как закуской, так и десертом. Лучший осенний фрукт - это, конечно, яблоко. В варёном, запечённом и превозданном виде яблоки подходят крохам всех возрастов с самого начала прикорма. Ближе к концу осени начинается сезон цитрусовых. Об их пользе можно не рассказывать, ведь горячий чай с лимоном не зря считается лекарством от всех простуд. Ягоды, замороженные с лета, можно подавать вместе с творогом, йогуртом, готовить из них морсы, кисели или джемы. 



Каши

Злаки - основа детского питания. Чтобы получить максимум пользы от этого продукта, постарайтесь использовать в рационе разные крупы: гречневую, пшеницу, рис или кукурузу - ведь цельнозерновые каши богаты витаминами, аминокислотами и полезными микроэлементами. Также в кашах содержатся сложные углеводы, которые помогают пищеварению. Начинайте прохладное осеннее утро с каши, приготовленной на медленном огне с кусочком сливочного масла. Так вы сохраните всю пользу и питательность этого блюда для всей семьи. 



Молоко и кисломолочные продукты 

Источник белка и кальция для растущего детского организма обязательно должен быть в осеннем меню в достаточном количестве. К тому же творожки, кефиры, йогурты, ряженки содержат полезные бактерии для поддержания микрофлоры кишечника, а молочные каши придают сил и энергии на весь день для исследования малышом окружающего мира. 



Мясо, рыба и яйца

Эти продукты богаты белком, содержащим высокий уровень незаменимых аминокислот. В осеннюю пору стоит обратить внимание на нежирные сорта мяса, например, телятину, говядину, индейку, цыплёнка или кролика. Предложите вашему крохе детское мясное пюре Hamé. Ведь в его составе только натуральные ингредиенты без консервантов, крахмала и соли. Пару раз в неделю дополняйте рацион ребёнка рыбой в тушёном, запечённом или отварном виде, а также в виде котлет или фрикаделек. Также добавьте в ваш семейный завтрак яйца, как отварные, так и в виде омлета. Благодаря содержанию витамина Д, организм ребёнка будет готов противостоять простудам и другим сезонным заболеваниям. 



Масло

Отдельно стоит упомянуть про масло, ведь детям необходимы как животные, так и растительные жиры. А благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, а также внушительным списком полезных витаминов, сливочное масло - хороший помощник иммунитета всей семьи. Самыми полезными растительными маслами считаются оливковое, льняное, кунжутное и подсолнечное.



Полезные напитки

Жидкость нужна и важна, особенно обогащённая витаминами. Морсы, травяные чаи, настои из шиповника, чай с кусочком лимона, кисели и компоты идеально подходят для осеннего меню. Используйте, по возможности, сезонные фрукты и летние заготовки для их приготовления. Это лучшее проявление вашей заботы обо всех членах семьи в осеннюю пору. 



Осеннее меню

Закрепим на практике и добавим пример осеннего меню на несколько дней для малыша от года:




1 день

2 день

3 день

Завтрак

Молочная рисовая каша

Цельнозерновой хлеб 

Компот из яблок

Омлет

Хлеб с маслом

Чай с лимоном

Молочная пшеничная каша

Хлеб с сыром

Напиток из шиповника

Обед

Овощной суп

Картофельное пюре с детским мясным пюре Hamé Говядина с языком

Чай с лимоном

Хлеб ржаной

Куриный бульон

Рис отварной с котлетой из трески

Компот из яблок

Цельнозерновой хлеб с сыром

Суп-пюре из тыквы

Гречневая каша с детским мясным пюре Hamé

Индейка

Ягодный морс

Хлеб с маслом

Полдник

Йогурт натуральный

Запечённое яблоко

Печенье

Кефир

Свежее яблоко

Злаковый батончик

Ужин

Мясная запеканка с картофелем

Творог с домашним джемом

Детское молоко

Гречневая каша с молоком

Оладьи из тыквы со сметаной

Кисель из ягод

Овощное рагу

Творожная запеканка

Компот

На ночь

Кефир

Йогурт

Тёплое молоко

Скачать таблицу

Узнайте больше о детском меню для малышей в наших статьях:


Режим питания ребёнка от 6 месяцев до года

Режим питания ребёнка от года до полутора лет




И заглядывайте в раздел нашего блога


Всё о детском питании


Там вы найдёте много полезных советов о рационе вашего крохи и правилах прикорма!


Перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом-педиатром.

ПАШТЕТЫ ХАМЕ