Топ-5 завтраков для детей от года

картинка

Правильное и полезное питание – залог здоровья каждого малыша, поэтому важно обеспечить ему такой рацион, который в полной мере будет насыщать его организм витаминами, минералами, микро- и макроэлементами. Как известно, самым главным приёмом пищи является завтрак. Чтобы крохе запастись отличным настроением и бодростью с самого начала дня, его следует порадовать с утра вкусной и сбалансированной едой, приготовленной с любовью и творческим подходом. Мы для вас подобрали пять лучших вариантов завтраков, от которых малыш точно будет в восторге.


Омлет на пару

картинка

Омлет – самый быстрый и простой способ накормить кроху утром. Его можно приготовить разными способами, но детям от года рекомендуется подавать блюдо, сделанное на пару. А чтобы оно было сбалансированным, привлекало внимание и вызывало аппетит у малыша, в него можно добавить сезонные овощи.


Ингредиенты:


  • Яйца – 2 шт

  • Молоко – 20 мл

  • Сладкий перец – 10-20 гр

  • Помидор – 10-20 гр

  • Зелёный горошек или рублёная зелень – 1 ст. ложка

Приготовление:


  1. Возьмите глубокую ёмкость, разбейте в неё яйца и добавьте молоко. Тщательно взбейте ингредиенты до образования воздушной пены. 

  2. Вылейте массу в небольшую формочку и поместите её в чашу пароварки.

  3. Мелко нарежьте помидор и сладкий перец. Посыпьте овощами и зелёным горошком заготовку или выложите при помощи них какой-то интересный рисунок.

  4. Накройте всё крышкой и готовьте в течение 15 минут.

Если ребёнок любит сыр, можно натереть небольшое количество этого продукта через мелкую терку и посыпать им горячий омлет. Подавать блюдо можно на кусочке цельнозернового хлеба или тоста.


Кукурузная каша

картинка

Каша – неотъемлемая часть детского рациона. Как правило, мамы готовят её из риса, манной крупы и овсяных хлопьев, но именно кукурузная крупа является наиболее сбалансированной. В ней содержится нужное для детского организма количество белков, углеводов и жиров. Каша на её основе получается очень сытной, вкусной и максимально полезной.


Ингредиенты:


  • Молоко – 100 мл

  • Вода – 200 мл

  • Кукурузная крупа – 3 ст. ложки

  • Сливочное масло – 10 гр

  • Детское фруктовое пюре, сухофрукты, ягоды или фрукты – для украшения

Приготовление:


  1. Подогрейте молоко на среднем огне. Оно должно быть не слишком горячим.

  2. Вскипятите воду и добавьте в неё кукурузную крупу. Варите ингредиент в течение 25 минут.

  3. Через пройденное время постепенно начните добавлять молоко, тщательно перемешивая массу.

  4. Через 10 минут добавьте сливочное масло и слегка остудите. Если каша получилась недостаточно насыщенной, можно добавить немного сахара или 1 ч.л. меда.

Теперь нужно проявить фантазию и украсить кашу, чтобы она пробудила аппетит у ребёнка. Блюдо должно стать «холстом» в тарелке и тогда кроха с удовольствием его съест.


Гречневая каша с детским пюре

картинка

Если же классическое исполнение каши на молоке уже не удивляет малыша, стоит предложить ему вариант с добавлением его любимого детского мясного пюре. Помимо завтрака такое блюдо даже подойдет в качестве полноценного обеда или ужина.


Ингредиенты:


  • Детское мясное пюре Hamé – 100 гр (1 баночка)

  • Гречневая крупа – 100 гр

  • Вода – 150 мл

  • Овощи - для украшения

Приготовление:


  1. Высыпьте гречку в кастрюлю, залейте её водой и поставьте на средний огонь. Варите крупу в течение 20 минут до образования лёгкой вязкости. Для удобства приготовления можно использовать гречку, расфасованную по пакетикам.

  2. Добавьте к крупе мясное пюре и тщательно перемешайте ингредиенты. 

  3. Томите блюдо в течение 5 минут, после чего снимите с огня.

  4. Готовое блюдо можно украсить половинкой яйца дольками помидоров, огурцов и зеленью.


Оладьи из мясного пюре

картинка

Оладьи – блюдо, перед которым не в силах устоять ни один ребёнок. Пышные блинчики миниатюрного размера всегда цепляют взгляд и вызывают желания их попробовать. И то же самое можно сказать про оладьи, приготовленные из детского мясного пюре. Они получаются ещё более аппетитными, сытными и привычными по вкусу для малышей.


Ингредиенты:


  • Детское мясное пюре Hamé – 100 гр (1 баночка)

  • Растительное масло – 1 ч. ложка

  • Яйцо – 1 шт

  • Пшеничная мука – 200 гр

  • Сахар, соль – по 1 щепотке

Приготовление:


  1. Разбейте в глубокую миску яйцо. Добавьте соль и сахар, после чего взбейте массу до образования пышной пены.

  2. Соедините детское мясное пюре с яичной смесью. Тщательно перемешайте заготовку.

  3. Начните постепенно в массу добавлять муку, просеивая её небольшими порциями. Замешайте сметанообразное тесто.

  4. Выложите на сковороду пергаментную бумагу и смажьте её маслом. Разогрейте сковороду.

  5. Выкладывайте при помощи столовой ложки тесто на поверхность. Обжаривайте оладушки с обеих сторон до лёгкого румяного цвета. По мере готовности немного остудите блюдо.

Вместо муки в такие оладьи можно добавить детскую рисовую кашу. При подаче блюдо желательно украсить любимыми овощами малыша и зеленью.


Запеканка из детского творожка

картинка

Для маленького и быстро растущего организма творог как никогда необходим. Особенно малыш с удовольствием его съест, если сделать из него пышную запеканку в забавных формочках.


Ингредиенты:


  • Детский творожок – 250 гр

  • Яйцо – 1 шт

  • Сливочное масло – 20 гр

  • Сахар – 1 ст. ложка

  • Манная крупа – 1 ст. ложка

  • Ягоды – для украшения

Приготовление:


  1. Возьмите глубокую миску и разбейте в неё яйцо. Добавьте соль, сахар, манную крупу и детский творожок, после чего тщательно перемешайте ингредиенты. Должна получиться кремовая однородная масса.

  2. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  3. Немного растопите сливочное масло и смажьте им формочки для запекания. Переложите в них творожную массу и равномерно распределите по поверхности.

  4. Отправьте будущую запеканку в духовку на 30 минут. Как только она подрумянится, её можно вынимать.


Готовую запеканку украсьте красиво любимыми ягодами малыша. Также блюдо можно дополнить сметаной или детским фруктовым пюре.


Вкусный и сытный завтрак – то, с чего должно начинаться утро каждого ребёнка. Чтобы порадовать малыша, поднять ему настроение и взбодрить на весь день, воспользуйтесь нашими рецептами и пусть ваша фантазия подскажет, как ярко и необычно украсить блюдо любимому крохе!


А раздел “Всё о детском питании” в нашем блоге поможет вам приготовить самые вкусные детские блюда! 



Перед составлением детского рациона обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом-педиатром

ПАШТЕТЫ HAME